去超市等一些地方買雜糧我們會發現現在的雜糧很多都是真空包裝的，真空包裝機包裝后的雜糧可以防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質、保鮮而延長產品的儲存限期。有一種方磚型的雜糧，有棱有角的非常漂亮，這種“米磚”是用真空包裝機包裝成型的大米。包裝規格有0.5㎏，1㎏，2㎏等。有專門包裝這些谷物的雜糧全自動真空包裝機。

　　大型雜糧全自動真空包裝機是旋轉給袋型的，可以增加多頭秤用以稱重，也可以加裝定型模具，在抽真空的同時給雜糧定型。

　　雜糧全自動真空包裝機可利用機械手對預制袋進行取袋、開袋、裝填，抽真空和封口等功能，從而完成整個包裝過程，全程無需人工操作，可以提升企業自動化、機械化進程，節省勞動力。

　　全自動機器的工作過程是投料機帶動雜糧往前運行，到多頭秤處進行稱重和投料，同時旋轉工作臺處機械手自動取袋和開袋，由投料處落料后進入真空室進行抽真空、封口，在封口時由模具的擠壓作用將包裝物定型或整平。

　　根據包裝規格的不同，這臺雜糧全自動真空包裝機的包裝速度在每分鐘25-60之間不等，包裝越大的產品規格時速度相應會慢一些。

　　還有一種小型雜糧真空包裝機，機器工作流程是：接通電源 打開機器開關——設置抽氣時間 加熱時間 封口延時時間和加熱溫度——將裝入袋子的產品放在機器封口線上——壓上壓條，袋口整理平整——按下蓋子由機器完成抽真空 封口一系列工作——另一工作室擺放產品壓上壓條，工作蓋彈開，收納產品后，蓋子翻轉進入下一循環。需要人工擺料投料，相對全自動的效率會慢一些。

　　使用這種小型雜糧全自動真空包裝機是需要模具的，模具有亞克力材質的和不銹鋼的，亞克力的較輕，不銹鋼的比較結實。在包裝前夕工人需要先將包裝袋裝入模具中，再將雜糧裝入袋子，然后將模具和雜糧一起放到機器上進行抽真空和封口。